1998 シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック村 スーパーセカンド@
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商品説明
ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。畑に話を移すと、植樹比率は75%カベルネ・ソーヴィニヨン、17%メルロ、6%カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌(G?nz)を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。樽熟成は70%~80%新樽で行います。伝統的な手法をとっており、5回~6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。すずき ボーペイサージュ ラモンターニュ 赤ワイン 2017年産。未開栓 シャトーマルゴー 1998 750ml。超超希少1968年 ヴィンテージ 56年物 スペインの名産リオハの古酒 バロリア。ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム・ロゼ1995ヴィンテージ。CHATEAU MARGAUX シャトー・マルゴー 1999年。ボルゴーニョ バローロ 2本セット 1961 1988 Borgono。ボランジェ ラ・グランダネ 2004。ワイン CHATEAU PETRUS 1974。CALERA 2022年 ピノ・ノワール&シャルドネ セット。Trifecta Napa Valley Red Wine 限定400ケース。アルマンド ゴールド 箱付き シャンパン。シャトー カノン ペクレス 2017 2本セット。クール便着払 ミシェル ファロン オザンヌ グラン クリュ。オーレリアン・ルメール ラ・ギャンゲット Aurelien Lemaire。MOET & CHANDON N.E.R. ドライロゼ 750ml。2007 バンジャマン・ルルー ニュイ・サン・ジョルジュプリミエクリュオートレイ。☆空瓶 ロマネ・コンティ 2014-2017 セット☆。【新品】ドンペリ×村上隆限定コラボ2本セット(希少ロゼ2010,2015)箱無。CENTUY センチュリー 2008。【希少】ドメーヌミエイケノ メルロー Mie Ikeno Merlot 2022。AMAN シャンパーニュ アマン COMTE DE MONTAIGNE。ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2025 750ml (11本)レビュー
商品の評価:




4.3点(3743件)
- IW11
- 何度目のリピがわかりません。 メニューによって赤白飲み分けています。
- masashi5934
- 迅速丁寧な対応でした! ありがとうございました! 呑みやすくて、かつ、料理にも合いやすい! ソフトドリンクではなくお酒風に楽しめます!
- ささがっき
- 以前に赤、白、スパークリング2本のセットを購入し、白が特に美味しかったので今回は白だけのセットを購入しました。 少し甘めと表記がありますが、スッキリとしていてとても美味しいです。お食事はもちろん、ケーキにも合います。 授乳中でお酒が飲めないので、子供が寝ている間に飲むのが毎日の楽しみになっています!
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