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獺祭　未来へ　農家と共に　720ml

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商品説明

- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。日本酒　黒龍　八十八号。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。黒龍大人気!限定物!日本酒。ご覧いただきありがとうございます。【最新】2025.11詰飛露喜純米吟醸 720ml 2本セット。以下hpより。新政産土アース 2024。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。黒龍酒造超限定酒 ESHIKOTO 水仙　2本セット。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。日本酒 3本セット 1800ml。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。年1回発売 2025年11月製黒龍八十八号 720ml。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。十四代七垂二十貫 720ml 空き瓶。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。新政　No6 Xタイプ　天蛙　陽乃鳥。突如、思いついたのです。【新品】酒の七福神七本鎗（福禄寿）田中六五白糸日本酒 170周年記念。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。久保田萬壽　長期熟成酒　古酒　10年物　1800ml。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。大七生酛純米大吟醸妙花闌曲 2019年　雫原酒。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。新政　新年特別醸造 2024。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。新政　エクリュ　陽乃鳥セット。ぜひ、楽しんでください。花陽浴山田錦 4号瓶 SIRIさん専用。