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ABC Cooking Studioステンレス18-10 両手鍋　新品

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商品説明

⭐️蒸し器外しました！⭐️ABC Cooking Studio⚫︎全面3層構造の両手鍋参考価格24,500円材質・成分18-10ステンレス+カーボンスチール+18-10ステンレスの3層構造　↑フジノス製でもあり、ロイヤルクイーンやロイヤルエイトのお鍋と同じ材質です。ずっしり重いお鍋です！機能全熱源対応ガス、IH対応はもちろんです！以下参考にして頂きたくメーカー説明添付させて頂きました。↓↓↓レッスンで揚げ物の時にも使っている両手鍋。鍋内部の温度変化が少ないため、揚げ物はカラッとおいしく、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げます。◆全面3層構造「熱伝導性に優れるカーボンスチール」と「保温性に優れるステンレス」の全面3層構造。吸収された熱が底面だけでなく側面にまですばやく伝わり、ムラなく熱がまわります。鍋内部の温度変化が少ないため、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げることができます。◆洗った野菜の水分だけで無水調理も本体とフタがピッタリ合う精巧なつくりのため、その間に水蒸気の膜(ウォーターシール)ができます。この働きにより鍋内部が定温・定圧に保たれ、調理に最適な状態になり、少ない水で茹でることが可能。素材本来の旨みがギュッと凝縮し、料理のおいしさが格段にアップします。また水に溶けやすいビタミンやミネラルを損ないにくく、栄養素を丸ごといただけるのも大きなメリットです。◆省エネ・経済的熱をすばやく伝え逃がさないからムダな火力を使わず、省エネでエコ。耐久性バツグンの全面3層構造に加え、取っ手やフタのつまみの交換パーツも揃っているから長く使えて経済的!◆スイーツ作りにもフッ素樹脂加工の鍋では匂い移りが心配。このお鍋なら酸にも強く匂いが染みつく心配もありません。カスタード作りなど風味の強いものに安心して使え、繊細なスイーツ作りにも適しています。○ 商品のサイズ・仕様についてサイズ内径:197mm深さ:73mm底厚:1.5mm側厚:1.5mm容量2.8リットル（ロイヤルクイーン３コートと同じ容量表記）無言取引希望の方はご遠慮下さい。。ひ*り様成田理俊さん　鉄フライパンとフライ返し　成田パン。専用アムウェイインダクションレンジ対応大中フライパン大中小ソースパン@。堺一文字光秀　薄刃包丁　7.5寸　225mm。5978程度良好】業務用ヨーグルトメーカー YM-5000 ヨーグルティアPRO。ま*め様【レア・希少】銅鍋　魚料理用　スイス製。フランスアンティーク銅製の古い片手鍋 5個セットソースパンコッパーパン。蛸引き包丁v10　尺一。ジョージジェンセン　ケーキナイフ持ち手は純銀　刃はステンレス。藤次郎刺身柳刃　包丁　青紙鋼墨流し　尺　水牛角柄。柳刃包丁鋼製木製柄高鳳御料理包丁高級包丁 300mm 八角柄。フランス希少唯一無二極厚重量感ヌガー鍋槌目ポエロン片手鍋 16cm。かき氷機電動ふわふわ業務用ブロックアイススライサー PRO-WB350…。フードウォーマー。新品 ZWILLNG ツヴィリングボブ・クレーマーシェフナイフ 20 cm。 Quuen　ロイヤルクイーン大フライパン蓋あり　ガス仕様。staub ストウブウォーマー　ヴィンテージ