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大道正男作家土鍋黒釉長谷園伊賀焼大型 33cm 上質デザイン美品

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商品説明

グラフィックデザイナー・大道正男さんによる希少な黒釉の土鍋です。20数年ほど前、恵比寿で開催された伊賀焼窯元《長谷園》の企画展にて購入したお品になります。黒鉄のような質感と、伊賀土の柔らかな表情が重なり手仕事の温かさとモダンな造形が美しく融合した土鍋です。蓋の摘みや持ち手の直線的なデザインは、大道さんらしい凛としたプロダクトの美を感じさせる佇まいです。使用は一度のみで、欠け・ひびなどはございません。全体的にとても良い状態を保っており、外側の黒釉は渋く深い光沢を帯び、内側は金属的な黒の表情が大変美しい仕上がりです。一点物に近い芸術性のある作品で食卓に置いても空間が上質に整う存在感があります。料理のための道具でありながら、そのまま食卓の中心に置きたくなる厳かな佇まいです。土鍋として使用するには勿体なくオブジェ的に扱いたくて一回使用しただけで後は大切に保管していました。側面の平行にのびるエッジの効いた持ち手黒鉄のような荒々しい陶肌蓋の摘みが「橋」のようにくり抜かれた幾何学デザインはまさにグラフィックデザイナーの目線で作られた器だと思います。実用には勿論、器がお好きな方やインテリアとしても。伊賀土は呼吸をする土”と言われるほどの粗土で、遠赤外線効果が高く食材の芯までじっくり熱を伝え食材の旨みを引き出す土鍋に最も適した土と言われています。伊賀の古い土は現在もう入手不可だそうです。光を受けた時の深い艶、鉄肌のようなテクスチャーは今のものより魅力が際立っているとおもいます。黒鉄調 × 幾何学摘み」デザインは圧倒的に珍しい作品です。・横幅：約33cm（取っ手含む）・高さ：約15cm（蓋込み）・本体深さ：約9cm・蓋内径：約24.5cm使用1回のみの極めて状態の良い美品です。昔の伊賀土を使用した素晴らしい土鍋です。参考までに。土鍋でNGな行為は？土鍋は急激な温度変化に弱いため、火にかけるときは強火からではなく、弱火からスタートしてください。また、土鍋の底の部分が濡れている状態のまま火にかけるのも避けましょう。冷たい状態から急激に温度が上がってしまい、ひびが入る可能性があります。尚，コメント，購入時にはプロフィールをご一読下されば幸いです。。CHUBU　HF-700P　電動ブロックアイススライサー　かき氷機　100V。【美品】キプロスター電動ブロックアイススライサー　PRO-WB650-B。玄海正国　文化包丁。【新品未使用未開封】きまぐれブラック包丁。YUKI］子の日切付三徳180mm。【超希少・未使用】ルクルーゼ　ストックポット　プチフルーツ　※箱付き。廃盤　ルクルーゼ　le creuset デュッフ　DOUFEU 20cm レッド。ECK37j 名匠秘伝本料理庖丁兼吉作和包丁 3本出刃薄刃刺身柳刃。【説明文必読】業務用ミートスライサー　PRO-220YS-Bキプロスター数回使用。きまぐれブラック包丁。堺刃物守勝出刃包丁水牛柄付　210ミリ。青木刃物堺孝行堺豊泉　大型柳360mm 堺豊泉鎌　薄刃。赤畠大德ペティ新品未使用。銀三　先丸柳刃包丁　330㎜尺1寸。田中式製麺機　【25009-02】　冷たい麺にも◎。11071鬼反り先丸包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀五本銀巻八角柄。ひ*り様成田理俊さん　鉄フライパンとフライ返し　成田パン。専用アムウェイインダクションレンジ対応大中フライパン大中小ソースパン@。堺一文字光秀　薄刃包丁　7.5寸　225mm。5978程度良好】業務用ヨーグルトメーカー YM-5000 ヨーグルティアPRO。ま*め様【レア・希少】銅鍋　魚料理用　スイス製。フランスアンティーク銅製の古い片手鍋 5個セットソースパンコッパーパン